Refresher: Pink Hibiscus, Apple and Cinnamon || Food DIY

¡Hola, novolovers!

Hace un par de meses en una reunión probé un maravilloso té de flor de Jamaica (Hibiscus, en inglés) con un toque bastante diferente.

Hoy, en época de calor, se me antojo como una opción viable para combatir éstas temperaturas.

Esto es lo que necesitarás:

  • Té de Jamaica
  • 1 litro de agua
  • 1 manzana mediana en rodajas o en wedges (Tipo las papas fritas de McDonalds)
  • Rajas de canela (NO canela en polvo)
  • Azúcar (Yo uso Essevia) o miel.

 

Una vez tengás esto, seguís así:

Pon el agua a hervir a fuego medio- bajo. Mientras esperamos que ésta herva, colocamos la manzana en rodaja en una jarra junto con la canela. Ahora, de regreso al agua: Una vez empiece a hervir, agrega las hojas de rosa de jamaica o las bolsitas de té. Las dejas ahí por unos 3 minutos. Apaga el fuego. Deja reposar. Cuando el té éste tibio, lo agregas en la jarra junto a la canela y las rajas de canela. Endulza a tu gusto. Mételo a la refri, deja enfriar, y sirvelo bien helado. ¡Disfrutalo!

Las propiedades de cada uno de estos por separados, son increíbles. Unidos, son más. Por ejemplo, el té de rosa de jamaica es un diurético natural. La manzana contiene antioxidantes. La canela y su aroma ayuda a relajarte. Y además, es una forma diferente de tomar agua e hidratarte.

 

 

 

 

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Hello, novolovers!

A couple of month ago, in a meeting, I had the opportunity to try a pink hibiscus tea drink, with a really nice twist.

Now, with the hot season starting, I had an amazing craving for this drink which is a great option to fight these temperatures.

This is what you need:

  • Pink Hibiscus tea leaves or bag.
  • 1 liter of water.
  • 1 medium apple cut in wedges.
  • Cinnamon sticks.
  • Sugar or honey.

Once you have these, go as follows.

Pour water in a pot and bring it to boil in a medium-low fire. In the meantime, put the apple wedges with the cinnamon sticks in a big jar. Now, back to the water: Once it starts boiling, put in the pink hibiscus leaves or tea bags. Leave it there for around 3 minutes.  Remove it from fire. Once it has cool down, pour it into the pitch, add some water so the flavor is not that strong. Sweeten it your taste and get into the fridge. Serve cold!

 

 

The benefits of these, on their own, are amazing. Altogether, even more. For example, pink hibiscus tea is a natural diuretic. Apples have antioxidants. Cinammon and their odor help you relax. Also, is a different way to drink water and hydrate your body.

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